Nos valeurs

Les tendances de consommation tendent vers une réelle volonté de consommer plus sain, et donc de préférer des vins conduits en agriculture biologique ou en biodynamie ou avec un label respectant l’environnement.
Pour autant il est primordial que les propriétés organoleptiques (goût, flaveur, odeur) soient impeccables. En outre les vins doivent exprimer au maximum le terroir d’où ils sont issus.
Dans nos sélections les viticulteurs sont particulièrement sensibles à la santé de tous mais également au respect de la terre et du vivant. Les efforts qu’ils développent pour produire des vins de qualité sont tellement importants que ce serait un non-sens si le résultat n’était pas cohérent avec leur travail.
Ces valeurs de respect, de protection et de qualité sont également le reflet de nos propres engagements, de nos propres convictions. Curieux et épicuriens de nature, c’est notre passion mais aussi les plaisirs de la table, des accords mets et vins, du partage et des moments de convivialité qui nous animent.

Nous mettons tout en oeuvre pour vous proposer les meilleurs vins, des grands châteaux reconnus aux petites « pépites » que nous prenons grand soin à découvrir pour vous surprendre à chaque dégustation !