La cave des Épicurieux

Ce Beaumont 2019 est un magnifique exemple de la syrah de Crozes-Hermitage élevé en cuve. Arômes de fruits rouges et noirs, doux parfum floraux et tendres notes poivrées sont au rendez-vous pour un plaisir…

Catégories : Biologique, Biodynamique, Les vins, Vallée du Rhône
Étiquettes : Biologique, Rouge

Description Crozes-Hermitage – Beaumont 2019 – Domaine Les Bruyères
Culture : Biologique
Cépage : Syrah
Garde : 2020 – 2023
Alcool : 13,5%
Contenance : 750 ml
Accords : Viandes rouges et plateau de fromage
Température de service : 15°/16°
Carafage : déboucher 1h00 avant dégustation

Le nez est intense sur de tendres notes florale et fruitées. La bouche, d’une belle texture veloutée, s’équilibre naturellement autour de tanins fermes mais ciselés. La finale, longue et tout en fraîcheur, apporte à l’ensemble une touche très gastronomique et confirme ce vin au plus haut niveau de son appellation !

Catégories : Biologique, Les vins, Vallée du Rhône Étiquettes : Biologique, Rouge

Description Crozes-Hermitages – Côtes-du-Rhône – Domaine Aleofane
Culture : Biologique
Cépage : Syrah
Garde : 2019 – 2025
Alcool : 13,5%
Contenance : 750 ml / 1,5L Magnum ou 3L Jéroboam
Accords : Petits farcis au canard confit, poêlée de cèpes, tajine d’agneau aux pruneaux, bœuf bourguignon, pastilla de pigeon.
Température de service : 16°/17°
Carafage : déboucher 1h00 avant dégustation