Saint-Joseph 2016 – Domaine Aleofane

24,50

Un nez subtil et élégant ou s’entremêlent tour à tour des parfums de fruits, de fleurs et de poivre de sichuan. La bouche est concentrée, pure, avec une acidité qui donne du relief à des tanins merveilleusement ciselés. La finale est tout en fraîcheur et d’une longueur impressionnante. Un très, très grand Saint-Joseph !

 

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Description

Saint-Joseph – Côtes-du-Rhône – Domaine Aleofane

Culture : Biologique
Cépage : Syrah
Garde :
2020 – 2025
Alcool : 13,5%
Contenance : 750 ml
Accords :  Risotto aux cèpes et foie gras, filet de bœuf, pigeon aux truffes
Température de service : 16°/17°C
Carafage : déboucher 2h00, ou léger carafage, avant dégustation. !

Informations complémentaires

Poids 0.950 kg
Dimensions 11 x 11 x 39 cm