Gravières de Sancastel AOP Minervois - 75 cl

Issu de vieilles vignes de plus de 45 ans, ce vin est complexe, sur des notes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d’épices, la bouche est magnifiquement construite autour de tanins parfaitement ciselés. La finale, transportée par la maturité et la fraîcheur, est d’une longueur remarquable.

Un grand Minervois, racé et d’une élégance rare !

Catégories : Biologique, Le Languedoc, Les vins
Étiquettes : Biologique, Rouge

Description Languedoc – Minervois – Domaine de HOMS
Cépage : 100% Syrah
Culture : Biologique
À déguster : dès maintenant et sur 8 ans
Alcool : 14%
Contenance : 750 ml
Accords: : Canard rôti au miel, lapin aux olives, gigot de sept heures, une épaule de marcassin au four
Température de service : 16°/17°C
Carafage : 2h00 avant le service